島バナナ

品種紹介

島 バナナ

Musa (AAB Group) ‘Latundan’

別名　Musa x paradisiaca L. ‘Latundan’, Philippines dessert banana, Kluai nam, 等々…

※　正式な元の栽培品種名（ cultivar ）は ‘ Silk ‘ です。現在は形質変化によるものか、シルク亜群（ Silk subgroup ）として括られています。

実の特徴

AABグループ３倍体であり、種がつきません。食感はモッチリとしており、味はリンゴ酸が含まれている影響で非常にリンゴに近い味がします。食味が優れることから主にデザートバナナとして食べられることが多く、ハワイでよく栽培されます。実の形はずんぐりとした短いカーブ型で、果実の先はボトルネック型です。

草姿

高さは３～４ｍあたりで、ハクムク系アイスクリームバナナより少し低い背丈です。草姿全体としては明るい緑色をしており、よく見てみると偽茎や葉鞘・葉柄の辺りから葉先までうっすらと赤く縁取りがあります。

耐寒性

ハクムク系アイスクリームバナナと同じく耐寒性は非常に強く、霜が当たる－４℃の環境にも余力が見られます。耐寒性レベルは文句なしの３以上に区分します。以下、推定レベルです。